03 octobre 2009
photos d'animaux zoo de Beauval, Galerie photos de Fiston
liquide vaisselle
0,5 l de liquide vaisselle :
- 2 dl Eau froide + 2 dl eau chaude + 1 dl eau
- 1 c café Bicarbonate de soude
- 1/2 c café Cristaux de soude
- 1/2 c café Savon noir + 1 c café
- 20 g Savon de Marseille
- Huile Essentielle de citron, de pamplemousse , thym
Diluer bicarbonate de soude, cristaux de soude et savon noir dans l''eau froide.
Dissoudre le savon de Marseille râpé dans l'eau très chaude.
Quand le savon et les cristaux sont dissouts, verser les 2 préparations dans
un flacon et ajouter 1 c café de savon noir.
Laisser épaissir, puis diluer avec 1 dl d'eau et parfumer avec une dizaine de gouttes d'huile essentielle.
poulet vin rouge, légumes et champignons, cuisine AZ.com
Pour 4 Personne(s)
| Coût de la recette : |
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| Niveau de difficulté : |
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| Temps de préparation : |  |
40 min |
| Temps de cuisson : |  |
1 h 30 |
| Temps de repos : |  |
12 heures |
Ingrédients
pour Poulet au vin rouge, aux légumes et champignons
- 1 poulet fermier coupé en morceaux
- 1 kilo de cèpes
- 400 g de carottes nouvelles
- 2 branches de céleri
- 250 g de poitrine fumée
- 1 dl de vin rouge corsé
- 1 c. à soupe de farine
- 2 c.. à soupe de fond de volaille en poudre
- 4 échalotes
- 3 gousses d’ail
- ½ botte de thym
- 80 g de beurre
- 3 c. à soupe d’huile
- sel,poivre
Accord vin
pour Poulet au vin rouge, aux légumes et champignons
- Un Côte de blaye (Rouge, Bordelais)
Préparation
pour Poulet au vin rouge, aux légumes et champignons
La veille, versez le vin dans un plat, salez et poivrez. Ajoutez-y les morceaux de poulet. Laissez mariner au frais 12 heures.
Le lendemain, pelez et hachez les échalotes. Détaillez la poitrine en lardons. Délayez le fond de volaille dans 30 cl d’eau bouillante.
Faites chauffer l’huile dans une cocotte. Saisissez les morceaux égouttés (réservez la marinade), les lardons, les échalotes .Remuez et laissez cuire 5 min. Ajoutez la farine et laissez-la colorer. Arrosez de marinade. Laissez réduire15 min. Versez le fond de volaille et laissez mijoter 1 heure.
Pendant ce temps, lavez les champignons sous un filet d’eau froide. Coupez-les en 2. Lavez et hachez le thym.
Lavez et coupez le céleri en tronçons. Epluchez les carottes. Incorporez ces légumes au poulet. Hachez l’ail.
20 min avant la fin de la cuisson de la viande, faites fondre le beurre dans une poêle à feu vif et saisissez-y les cèpes avec l’ail, remuez souvent. Au bout de 10 min, ajoutez-les à la fricassée. Salez, poivrez. Laissez cuire encore 10 min. Servez bien chaud.
Astuces
pour Poulet au vin rouge, aux légumes et champignons
Vous pouvez servir un mélange de champignons composé de 400 g de cèpes, 400 g de pleurotes et 400 g de girolles.Cuisez en premier les cèpes, puis 3 min après, les girolles et 3 min après, les pleurotes.citation du jour, chansonlibrenet
Oscar Wilde: "La sagesse, c'est d'avoir des rêves suffisamment grands pour ne pas les perdre de vue lorsqu'on les poursuit."
blague, Jany
LE MIRACLE DU PAPIER DE TOILETTE
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> En sortant de la douche, je me regardais dans le miroir, me plaignant à mon mari que mes seins étaient trop petits. Au lieu de me dire comme d'habitude, que ce n'était pas vrai, il me fait une réponse surprenante :
>
> «
Si tu veux que tes seins grossissent, prends un morceau de papier de
toilette et frotte le entre tes seins pendant quelques secondes. »
>
> Étant
prête à essayer n'importe quoi, je prends un morceau de papier de
toilette et debout devant le miroir, je commence à le frotter entre mes
seins.
>
> « Combien de temps est-ce que ça va prendre ? »
>
> « Ils vont grossir de plus en plus sur une période de plusieurs années, réplique-t-il. »
>
> Sur cette réponse, j'arrête.
>
> «
Penses-tu vraiment que frotter un morceau de papier de toilette entre
mes seins chaque jour, pendant des années, va les faire grossir ? »
>
> Sans prendre le temps de réfléchir, il répond :
>
> « Ça a marché avec tes fesses, non ? »
joints de carrelage sales
du vinaigre blanc bouillant éliminera les salissures dans les joints
bottes
pour éviter qu'elles se déforment, enfilez des bouteilles plastique dedans
02 octobre 2009
riz au lait coulis de prunes, Doctissimo
Nombre de personnes : 4
Difficulté : 1
Cout : 
Temps de cuisson : 48
Temps de préparation : 15
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Préparation de la recette de Riz au lait, coulis de prunes :Souvenir d’enfance, le riz au lait s’accommode ici d’un rafraîchissant coulis de prunes - Fendre la gousse de vanille en deux, gratter les graines contenues à l'intérieur à l’aide de la pointe d’un couteau. Réserver. - Rincer le riz. Le déposer dans une casserole, le recouvrir d'eau froide. Porter à ébullition et retirer du feu 2 à 3 minutes après l’apparition du premier bouillon. Rincer de nouveau et égoutter. - Préchauffer le four à 170°C (th.5). - Dans une grande casserole, porter le lait à ébullition. Réduire le feu, incorporer progressivement le riz, le sucre roux, le beurre et les graines et la gousse de vanille. Remuer sans cesse et retirer dès que le lait bout de nouveau. Transvaser le riz au lait dans un plat. Enfourner et cuire 35 minutes environ. Le liquide ne doit pas être totalement absorbé. Pour le coulis de prunes : - Laver et couper les prunes en deux. Les dénoyauter. Les tailler en morceaux. - Dans une casserole, réunir le sucre semoule, l’eau et les prunes. Porter à ébullition puis cuire 10 minutes. Laisser refroidir et mixer. - Servir le riz au lait accompagné de son coulis de prunes. - Le riz au lait se déguste à toutes les saisons : l’hiver, on le préfèrera tiède, l’été, on l’appréciera très frais. N’hésitez pas à varier les coulis d’accompagnement en fonction des fruits disponibles à chaque saison. La recette du coulis reste la même, seul le fruit change ! - Présenté en verrines, votre riz au lait prend des accents contemporains. |
rhinite allergique
Aromathera a donné sur son excellent blog une recette contre la rhinite allergique :
2 ml HE eucalyptus radié
2 ml HE eucalyptus mentholé
1 ml HE menthe poivrée
1 ml HE litsee citronnée
petits cocktails
* 1 pêche + fraises et 1/2 citron
* 5 prunes + 2 pêches
* 1/4 pastèque + fraises
* 2 pêches + 1/2 melon
* radis + 1/2 concombre 1/2 betterave rouge 1/2 citron