05 juillet 2009

mozzarella sésame et concombre, cuisine AZ.COM

Mozzarella marinée au sésame et concombre

Recette postée par CuisineAZ.com

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Note de la recette :

Pour 4 Personne(s)

Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation :		15 min
Temps de cuisson :		1 min
Temps de repos :

Ingrédients :

• 2 c. à soupe de graines de sésame
• 300 g de mozzarella
• 2 petits concombres
• 2 oignons nouveaux
• 2 c. à soupe de jus de citron
• 3 c. à soupe de sauce soja
• 1 pincée de cassonade
• 1 c. à soupe d’huile de sésame
• 1 c. à soupe d’huile d’arachide
• 1 morceau de gingembre frais
• 1/2 botte de coriandre
• poivre

Accord vin :

- Un Chignin-bergeron  (Blanc, Savoie)

Préparation :

Faites griller les graines de sésame dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Réservez et laissez tiédir. Egouttez la mozzarella, épongez et coupez en tranches d’environ 1/2 cm. Lavez les concombres et coupez-les en fines tranches sans les peler. Lavez et nettoyez les oignons et émincez-les finement.

Marinade :

Mélangez le jus de citron, la sauce soja, le sucre, le poivre, l’huile de sésame et l’huile d’arachide. Pelez le gingembre et râpez-le finement, ajoutez-le à la marinade.

Etalez un peu de la marinade sur 4 assiettes. Dressez les tranches de mozzarelle et de concombre en alternant. Arrosez avec le reste de marinade et parsemez d’oignon et de sésame. Décorez avec des feuilles de coriandre.

anniversaire de Parfum, Fidji

C'est aujourd'hui l'anniversaire de notre chère Parfum, alors au nom de tous, je lui souhaite un superbe anniversaire empli de joie, bonheur, amour amitié et cadeaux!!!! passe la plus merveilleuse des journées!! JOYEUX ANNIVERSAIRE!!!! et reste la meme!! Enormes bisous

      L'artiste    

   

 

   

      Il voulut peindre une rivière;
      Elle coula hors du tableau.    

   

      Il peignit une pie-grièche;
      Elle s'envola aussitôt.    

   

      Il dessina une dorade;
      D'un bond, elle brisa le cadre.    

   

      Il peignit ensuite une étoile;
      Elle mit le feu à la toile.    

   

      Alors, il peignit une porte
      Au milieu même du tableau.    

   

      Elle s'ouvrit sur d'autres portes,
      Et il entra dans le château.    

   

      Maurice Carême    

ça, c'est pour te dire que c'est toi qui m'a ouvert d'innombrables portes vers des créations jusqu'alors inimaginables. Merci!!!!

image drôle, rigolus.com

blague, Jany

Une maman vient d'avoir un deuxième bébé. La nuit il se met à  pleurer.
La maman se lève alors et dit :
- Il va falloir que j'aille le changer !.
Le petit frère, entendant cela, s'adresse alors à  la maman :
- Oh oui, change-le et prends-en un autre qui pleure moins !!!

Kaléas Fé

Ne manquez surtout pas l'excellent blog de Kaléas Fé qui vient de changer d'adresse. Pour l'occasion, elle organise un concours, alors n'hésitez pas, participez. Vous y rencontrerez une personne merveilleuse et d'une gentillesse!!!! bisous Kaléas et reste comme tu es!! cliquez ici

04 juillet 2009

gazpacho tomate/melon, l'internaute .com

Facile              Préparation : 25  mn         Cuisson : 0 mn             Repos : 120 mn                 Temps total : 145 mn                Pour 4                                personnes : 1 gros melon 1 citron 350 g de tomates brins de basilic frais 1/2 cuillère à café de curry en poudre 3 pincées de paprika 1 cuillère à soupe d’huile d’olive quelques pignons sel et poivre

Préparation

1     Peler et couper les tomates en morceaux. Coupez le melon en quatre. Otez les pépins et l’écorce. Coupez la chair en dés. Pressez le citron pour en extraire le jus. Mettez les morceaux de tomates et les dés de melon dans un mixeur ou un blender. Ajoutez le jus de citron, l’huile d’olive, un peu de basilic ciselé (ou les feuilles de deux brins si vous utilisez du basilic frais), le curry, le paprika, le sel et le poivre. Mixez le tout ; le mélange obtenu doit être onctueux. Versez dans 4 ramequins, verres ou verrines. Décorez avec du basilic ciselé ou avec les feuilles de basilic restantes. Passez au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir. Ajoutez les pignons et un peu de basilic pour la décoration.

détachage, guide d'intérieur pour femme d'extérieur

* thé ou café : colore les fibres, impossible à faire disparaitre en frottant simplement. Tremper dans l'eau pour dissoudre les taches.

* graisses : détergent + eau chaude

* chewing gum , cire, terre : gratter ou secouer énergiquement

détachants : - essence d'eucalyptus (en vente chez les droguistes).imbibez-en un chiffon et frottez sur la tache.
- terre de sommières ou le talc : contre les taches de graisse ou de fruits, de vin, de betterave, de sang, si elles sont encore fraiches.

jambes lourdes, mes remèdes de grand mère

* faire des cures régulières de cassis, frais ou secs, matin et soir, un mois sur trois.

cassis ((ribes nigrum) , de la famille des ribésiacées, a des fruits globuleux noir foncés et ternes aux propriétés toniques. Les fruits, riches en anthocyanosides, en flavonoïdes et en vitamine C, favorisent l'acuité visuelle, diminue la perméabilité des capillaires sanguins et tonifie les veines. eviter la station debout et prolongée et  prédispositions particuliéres de certains organismes , antécédents de phlébites... En cas de persistance des symptômes, consulter un mèdecin.

N OUBLIEZ PAS DE LIRE LA CATEGORIE AVERTISSEMENTS AVANT D UTILISER LES RECETTES.

TOUTES LES INFORMATIONS DANS CE BLOG SONT DONNEES A TITRE INFORMATIF, ELLES NE SONT EN RIEN UNE INFORMATION MEDICALE ET N ENGAGENT PAS MA RESPONSABILITE. POUR TOUT USAGE DES HUILES ESSENTIELLES DANS UN BUT THERAPEUTIQUE VEUILLEZ CONSULTER PREALABLEMENT UN MEDECIN.